Alta cocina donde tu prefieras
Convierte tu celebración o evento privado en una experiencia gastronómica inolvidable.
Disfruta con total comodidad de un chef a domicilio y lleva a tu mesa un menú de alta cocina.
"...Un viaje gastronómico a través del recetario clásico granadino reinterpretado con nuevas técnicas, tendencias y creatividad..."
MENÚ GASTRONÓMICO
Ron, Pasión “Frío-Calor”
Tomate, Requesón de acederas y Naranja amarga.
Almendra de Sierra Nevada
Berenjena y Miel de Caña
Fósil Mar y Montaña.
Gusto.
Tartar de Zanahoria y Espinacas.
Aguachile de Tomate verde, cebollino, Cangrejo y Huevas de capelán.
Ostra, Cilantro y espumoso de Celery.
Tierra “Remolacha, Maíz, Rábano y Anguila ahumada.
Mar “Atún encebollado.”
Pas-ter-minar “Ternera y sus Hierbas Crocantes”
Pre-Gusto
Esponja Biológica de Aove y Tomillo
Pos-Gusto
Queso y Piña de pino, Zanahoria e Hinojo.
CONTACTA
Cuentame tu idea y tus necesidades, el tipo de evento y cuando es, que idea tienes... y valoraremos juntos todas las opciones.
PERSONALIZA
Adaptaré el menú y el servicio a todo tipo de gustos y preferencias.
DISFRUTA
Convierte tu celebración o evento privado en una experiencia gastronómica inolvidable. La carta incluye una amplia variedad de platos que mantienen la tradición y la esencia de la cocina contemporánea
Puedes contratar el servicio de Chef a Domicilio y yo mismo os visitaré y os elaboraré un menú especialmente adaptado a vuestras necesidades.
Si quieres conocer un poco más de mi vida como Chef, mis Creaciones Culinarias
Vídeos Gastronómicos o las recetas que elaboro, estar pendiente de la próxima publicación.
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